北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
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主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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风冷式红酒柜与直冷式红酒柜的工作原理
1、直冷式酒柜:
由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,不锈钢酒架酒柜,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,耗电量较低。直冷型耗电小、噪音低、价格低;速度慢、温度均匀性较差。
2、风冷式酒柜:
风冷技术的酒柜干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室湿度低,制冷均匀达到控温的效果。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。
红酒酒柜使用经常遇到的问题:
●外表避名金属装饰:
酒柜内外温差过大时,或者在每年无奈的梅雨季节,酒柜的外壁会形成水雾,滴落的水会让金属装饰长锈,办法就是每天不停地擦,要不,就是选择原本的酒柜,或者像冰箱一样不会生锈的外壳。
●不要选择金属隔层的酒柜:
中小型的电子酒柜,为了节省空间,会用不锈钢来做隔层,从此,你就必须忍受拿出酒时,整个酒柜都发出“哐哐当当”的金属声音,和你一起忍受的,还有睡在里面的众多葡萄酒。更可恨的是,这个金属隔层总是会刮伤你的酒标。
●隔层木板不能太薄:
虽然隔层是木架,但是小心木架是否足够结实,单薄的木架隔层无法长期承受葡萄酒的重量,时日一到就变形。
●不要选择无法抽拉的隔层:
许多隔层都会设计成可抽拉式,但你仍然会一不小心地遇到无法拉动的隔层设计,你必须把每一瓶酒拿出来,才能看清它的酒标。除非你不挑酒,或者整 个酒柜只存放一款酒,但这是不可能的,解决的办法,就是给每瓶酒做一个小牌子挂在脖子上。
●隔层空间不能太窄:
许多国内的酒柜厂家在设计酒柜时,因为没有丰富的饮酒经验,通常只为隔层留一个常规酒瓶的存放空间,事实上许多酒瓶不是标准的波尔多瓶,大部分 起泡酒和香槟也需要更宽敞的存放空间,因此,选择酒柜时,以每一层都能放得下一瓶香槟为起码的标准。
●电子酒柜:
除非是放在办公室用的、只准备存放10-20瓶酒的小型酒柜,大型的酒柜一般不适合采用电子制冷,因为制冷功率不够,且柜内温差较大。
恒温酒柜的分类与定制步骤
恒温酒柜的分类与定制步骤恒温酒柜专指用于葡萄酒储存的恒温恒湿酒柜,温度恒定在7-18度,湿度恒定在55%-75%恒温酒柜按制冷方式分为压缩机制冷与电子半导体,按外观材质为分不锈钢恒温酒柜与实木恒温酒柜
1.不锈钢恒温酒柜
不锈钢恒温酒柜外观采用国际304不锈钢,在外观颜色上可以定制
2.实木恒温酒柜
实木恒温酒柜一般采用美国红橡木原木制作,颜色造型上是都可以定制的
恒温酒柜定制的步骤:
1.现场空间测量
2.根据您的意向与需求进行设计
3.工厂跟据设计确认稿进行定制生产
4.现场安装测试功能
王先生先生
手机:13911216861